Меню

Внешний вид управляющего рестораном одежда



Внешний вид управляющего рестораном одежда

Администратор большую часть времени занимается встречей гостей. При первом впечатлении клиент принимает решение остаться здесь или уйти в другое место. В настоящие кризисные времена нужно дорожить каждым клиентом. Да и при хорошей экономической ситуации уважающее себя и ценящее свою репутацию заведение дорожит каждым своим посетителем.

Имидж администратора и его задачи

Заблуждение руководителей в том, что они самостоятельно разрабатывают имидж для своего персонала. Такой вопрос требует аккуратного подхода и консультации профессионального стилиста. Руководитель может представлять себе имидж на основании собственных вкусов, которые далеки от вкусов других. Руководитель может не знать всех последних тенденций и нововеяний, не чувствовать общую стилистику помещения.

Чем лучше сформирован имидж администратора, человека на ресепшене, тем положительнее будет психологическое и эмоциональное впечатление у посетителя. Визуальный образ администратора:

дает клиенту желание общаться и доверять администратору. Посетителю комфортно, он чувствует себя уверенно, а значит он придет в это место еще раз.

администратор должен выглядеть профессионалом своего дела. Профессионализм администратора для клиента означает профессионализм всего персонала, поднимет авторитет заведения в его глазах.

имидж должен подчеркнуть статус делового человека, к которому клиент может сразу обратиться с любым вопросом. Также деловой имидж помогает укрепить внутрикорпоративное взаимодействие и коммуникации.

Цветовая гамма

Какой цвет предпочтительней в одежде администратора?

Цвет имеет большое значение, так как при первом взгляде человеческий мозг воспринимает цветовую гамму, затем фасон и структуру. Первое впечатление посетителя, в том числе зависит от цвета одежды, в которой его встречает администратор.

Так как оранжевый цвет обладает способностью повышать аппетит, его применяют в ресторанах или общепите. Банковские работники облачены в комплекты синего цвета по той причине, что он символизирует стабильность. Рост и молодость подразумевает зеленый (цвет молодой зелени) или сочетание зеленого и желтого цветов.

В деловом имидже допускается смешивать не более трех цветов. Принты допускаются, но в редких случаях и в умеренных количествах.

Классический черно-белый дуэт не всегда рекомендуется при создании имиджа администратора. Например, в салоне красоты ВИП-класса или презентабельном ресторане такое сочетание будет удешевлять имидж, так как подсознательно у клиента ассоциируется с эконом вариантом одежды.

Фасон

Фасон и крой одежды администратора может отличаться от униформы общего персонала. Это может касаться ресторанного бизнеса. Администратор ресторана может быть одет в более просторную форму, которая отличается также и по цвету. Например, в униформе официантов сочетаются оранжевые и зеленые оттенки, а в одежду администратора может быть добавлен аксессуар красного цвета. При этом не стоит слишком открывать руки и ноги.

Модель платье-футляр подходит для администраторов банка или юридической компании. А в салоне красоты администратор может носить одежду интересного кроя, ведь индустрия красоты и моды ассоциируется с творчеством. Умеренность здесь главный принцип, чтобы не испортить деловой имидж.

В области косметологии специальная одежда обязательна, ведь таковы правила санитарной гигиены, нормы. Здесь выделиться позволяет интересная цветовая гамма.

Негативно на восприятии клиента отражаются излишняя откровенность. В салоне красоты большинство клиентов – это женщины, и увидев администратора в одежде с чувственными элементами, откровенным декольте легко появиться чувство отторжения, ревности (ведь многие пары ходят вместе на процедуры), а иногда дело может дойти и до скандала. Стиль с эротическими нотами подсознательно действует на инстинкты не только клиентов, но и других сотрудников заведения. При этом люди не в состоянии контролировать эти инстинкты. И пусть при этом администратор само воплощение обаяния и доброжелательности, он не сможет создать впечатление доверия у нового клиента, а кроме того испортятся отношения со старым.

Ткань

Администратор лицо заведения, поэтому к качеству ткани стоит подойти ответственно. Натуральные ткани дышат, в них комфортно, но они сильно мнутся, что вызывает впечатление неряшливости. Ткани из смеси разных волокон наибольшим образом подходят для одежды администратора. Сочетание хлопка и ацетата повышает износостойкость одежды, она меньше мнется. При этом форма администратора должна держать форму, не растягиваться.

Источник

Внешний вид управляющего рестораном одежда

Если одежда способна рассказать о его владельце практически все, то корпоративная одежда расскажет всё о самом заведении и его владельце. Давайте разберемся, каким образом влияет и как создает имидж ресторану корпоративная одежда.

Одним из способов, повышающим продажи, является работа над имиджем, куда входит и создание определенного и индивидуального дресс-кода. Ведь первое на что обращают внимание посетители ресторана – это окружающая обстановка и работники. И именно здесь нужно произвести максимально хорошее впечатление. Этому отдан целый раздел в маркетинге и всегда выделен пункт в бизнес-плане.

Как показывает практике, все сферы деятельности, где приходится общаться с клиентами, вынуждают работников носить корпоративную одежду, придуманную и созданную самим предприятием, в нашем случае рестораном. Внешний вид одежды должен быть хорошо продуман и соответствовать имиджу ресторана. Положительные стороны корпоративной одежды в том, что:

  • обслуживающий персонал можно легко отличить от посетителей;
  • улучшается качество обслуживания;
  • продвигается корпоративный имидж;
  • клиент видит профессионализм и склонен прийти в заведение еще раз.

На что обращают внимание при создании корпоративной одежды

Как утверждают научные источники информации, только деловой и строгий стиль одежды способен сформировать желаемый и правильный имидж ресторану с большой надеждой на продолжительное успешное будущее. При создании индивидуальной корпоративной одежды нужно руководствоваться стандартами и требованиями, так как эти требования однозначно отразятся на обслуживающем персонале и на ресторане в целом.

Чтобы создать визитку для собственного ресторана, необходимо обратится к нескольким специалистам. Первым будет тот, кто хорошо разбирается в корпоративной этике и сможет смоделировать униформу, воссоздать тона и полностью придумать стиль одежды для вашего персонала. Все нюансы должны оговариваться и утверждаться до мелочей с заказчиком и только после полного создания макетов, воссоздаваться вживую.

Читайте также:  Самый крутой бренд одежды это

По модным тенденциям современного ресторанного бизнеса, каждое такое заведение имеет свой фирменный знак, как логотип на товаре производителя, который присутствует на корпоративной одежде и желательно на видном месте, например, на карманах фартуков, воротниках и т.д. Если у вас такого знака нет, лучше его обязательно придумать, такой ход в маркетинге считается очень действенным и эффективным. Он бросается в глаза и легко запоминается посетителями.

Дресс-коду обязаны придерживаться все работники ресторана и это обязательное правило, установленное законодательно, а какая именно будет униформа решать самому хозяину учреждения.

Корпоративная одежда для работника ресторана

Обязательным правилом в ресторанах для работников является ношение униформы. Для них корпоративная одежда должна быть удобной, практичной, качественной и привлекательной, и если эти качества присутствуют, форму работник будет носить с удовольствием.

  1. Удобство. Согласитесь, удобную форму надевать и носить продолжительное время намного приятнее, чем ту, в которой будет не комфортно.
  2. Практичность. В ресторанном бизнесе практичность, наверное, превыше всего. Одежда должна быть не только удобной при работе на кухне или при разносе еды официантом, но и практичной (быстро одеваться и сниматься, отлично отстирываться от пятен и т.д.).
  3. Качество. Материал корпоративной одежды обязательно должен быть качественным и не из искусственных материалов, так как работники имеют непосредственное взаимодействие с огнем.
  4. Привлекательность. Внешний вид корпоративной одежды заключается не только в оттенках материи или способа пошива, но еще и в красоте – одежда должна быть предметом украшения работника. Этот нюанс включает и заинтересованность самого работника к продуктивной работе.

Корпоративную одежду можно назвать визиткой заведения, посетителю которому понравилось обслуживание и ресторан в общем, обязательно запомнит внешний вид обслуживающего персонала и придет туда неоднократно.

Элементы одежды для каждого работника ресторана

В ресторане работает персонал, выполняющий разные обязанности, поэтому и корпоративная одежда должна соответствовать роду деятельности. Работающим поварам на кухне должны быть выданы головные уборы, фартуки, нарукавники, куртки, брюки и вся одежда обязательно должна быть чистой и в опрятном состоянии. Тем, кто работает помимо кухни, разрешается перемещение по заведению без головного убора (не считая кухни).

Чтобы работники каждый раз были в чистой и выглаженной одежде, а пачкается она постоянно, на каждого из них желательно приобрести хотя бы по два комплекта униформы по его меркам.

Униформа в любом случае должна быть качественной, как предусматривают нормативы. Экономя на этом виде имиджа, владелец платит дважды. Униформа из некачественного материала изнашивается вдвое быстрее, поэтому обновлять рабочий гардероб своим работникам придется чаще. Правила безопасности предусматривают обязательный пункт о качестве одежды, что изготовлена из натуральных, а не из синтетических материалов.

Чего не советуют делать при создании и развитии ресторанного бизнеса — это копировать идеи у конкурентов. Создание идентичной униформы для персонала вряд ли принесет успех в бизнесе, а то и больше, поднимется большой скандал и спрос на ваши вкусные блюда и хорошее обслуживание будет потерян навсегда. Попробуйте создать идею лучше конкурентов, придумайте, что-то новое, интересное и легко запоминающееся.

Создание униформы для личного ресторана – это серьезная и трудоемкая работа, которая кардинально повлияет на имидж заведения, поэтому изначально нужно хорошо постараться.

Источник

Внешний вид администратора – образ компании

Сотрудник ресепшен первым встречает посетителей. Его оценивают примерно за 40 секунд, а значит, важно сразу произвести положительное впечатление. Поэтому подбор стиля и формы одежды администратора не должен быть случайным.

Задачи, которые выполняет форма одежды администратора

Руководителю, который думает, как должен выглядеть администратор, нужно решать несколько задач:

  • сотрудник должен быть заметным, вызывать доверие клиента и желание общаться;
  • одежда для ресепшен должна соответствовать корпоративному стилю, подкреплять ожидания от компании, оставлять хорошее впечатление в памяти клиента;
  • имидж администратора должен отражать те функции, которые выполняет сотрудник в организации.

Наличие дресс-кода внутри фирмы — показатель качественного сервиса, заинтересованности в результате обслуживания.

Требования к внешнему виду сотрудника, встречающего посетителей

Дресс-код — официально утвержденные требования к внешности сотрудников. При его разработке учитываются целевая аудитория, вид оказываемых услуг.

В большинстве серьезных организаций в дресс-коде прописаны цвета, фасоны одежды, украшения, модели обуви и даже цвет носков и колготок. Но общие требования к тому, каким должен быть администратор, примерно одинаковы:

  • одежда сотрудника на ресепшен должна быть опрятной, аккуратной, скромной, без эротических элементов;
  • длина юбок — до середины колена, в некоторых сферах допускается мини в разумных рамках;
  • обязательное ношение бейджа с указанием имени и должности, наличие логотипа на униформе.

Пример формы администратора – на фото.

Фасоны одежды

Фасоны униформы сотрудника на ресепшен отличаются от остального персонала. Стиль зависит от сферы. Классический уместен в любой сфере деятельности. Casual подойдет для организаций, занимающихся продажами. Креативный — в творческой сфере.

Внешний вид хостес в ресторане и кафе

Как должна выглядеть хостес? Хорошо будет смотреться классика и обычные сочетания: блузка с юбкой или брюками, жилет с юбкой, жакет с брюками. Платье будет выглядеть менее строго, чем рубашка с юбкой. Одежда для хостес должна соответствовать идее заведения.

  • в ресторане с европейской кухней к месту будет темное классическое платье или комплект из юбки, блузки и жилета;
  • в кафе с национальным колоритом подойдут платья или комплекты с элементами народного костюма;
  • в кафе с креативной идеей можно носить и платье с принтом, повторяющим тему интерьера, и элементы исторического костюма.
Читайте также:  Как стать стилистом одежды куда поступать

На фото — примеры формы для администратора кафе или ресторана.

Как должен выглядеть администратор салона красоты

С одной стороны, индустрия красоты ассоциируется с творчеством, с другой — подразумевает соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поэтому креативный стиль допустим, но в меру. За базу берется все тот же классический стиль, но допускаются женственные и модные детали: платья с запа́хом, туники интересного кроя с брюками, блузки со сборкой по окату рукава, юбки с басками. Можно выделиться цветом.

В дресс-коде салона красоты строго запрещаются эротические элементы в одежде: прозрачные блузки, мини-юбки, высокие каблуки. Такой стиль одежды может вызвать раздражение посетительниц салона.

Каким должен быть администратор магазина или бутика

Форма одежды для магазина определяется в зависимости от вида товара и целевой аудитории. В ювелирном салоне больше подойдет качественная классика. Для женщин это классические платья, юбки с блузками. Для мужчин — строгие брюки с сорочкой и жилетом. Допускается носить украшения, предлагаемые в магазине, для демонстрации их покупателю.

В салоне мебели фасоны могут значительно отличаться в зависимости от уровня предлагаемого товара. В магазине для людей среднего достатка можно одеваться в повседневном стиле: футболка-поло и темные брюки. Для салона элитной мебели больше подойдут классические брюки, светлая рубашка и галстук. В магазине натуральной косметики эко-стиль поддержат клетчатые рубашки, футболки-поло с логотипом, цвета природы.

Стандарт внешнего вида администратора гостиницы

Определяется уровнем отеля. Если это пятизвездочная гостиница в старом центре, униформа может быть выполнена в стиле исторического костюма. Форма сотрудника на ресепшен уютного небольшого отеля может содержать романтичные детали.

В целом выбор одежды для хостес достаточно широк. Это могут быть юбки, брюки, блузы, платья, жакеты, а для мужчин — строгий деловой костюм.

На фото — форма для администратора гостиницы.

Внешний вид администратора медицинского центра

Принято, что в клинике сотрудник ресепшен обязательно должен носить белый халат. Однако это не обязательно. Его костюм должен быть выдержан в корпоративных цветах, гармонировать с дизайном помещения, учитывать профессиональные обязанности. Форма может включать в себя:

  • туники, блузки с брюками;
  • платья, халаты;
  • блузку с жилетом, юбкой и шейным платком.

Как должен выглядеть администратор фитнес-клуба

Администратору фитнес-клуба подойдут комплекты в спортивном стиле, но и здесь к месту классика.

  • футболка-поло с коротким рукавом и логотипом, толстовка или водолазка с брюками или юбкой в спортивном стиле, обувь — спортивная;
  • однотонная блузка фирменного цвета, жилет, брюки или юбка, шейный платок, черные балетки.

Цвета одежды

Глаз человека сначала воспринимает цвет и только потом фасон одежды, поэтому цвет формы для сотрудника на ресепшен так важен. А так как работа по выбору оттенков бренда уже проведена, остается только следовать фирменной палитре. Но не смешивайте более трех оттенков в образе и очень умеренно используйте принты (допустимо — на галстуках и платках).

Черно-белое сочетание не всегда бывает приемлемо. Зачастую оно создает дешевый имидж, который не подойдет для салона красоты VIP-класса или фешенебельного ресторана.

Ткани для формы

Опрятность и аккуратность формы сотрудников, встречающих гостей, во многом зависит от используемых при пошиве тканей. Натуральные материалы, конечно, комфортны в носке, дышат, но сильно мнутся. Лучше использовать смесовые или синтетические ткани, содержащие полиэстер, вискозу. Например, габардин и поливискозу. Они приятны на ощупь, воздухопроницаемы, устойчивы к сминанию.

Источник

Форма для администраторов ресторана

Делая заказ у нас, Вы покупаете от производителя, что позволяет Вам избежать дополнительных расходов, в случае покупки у компаний-посредников.

Современная система автоматизированного проектирования одежды «JULIVI» и собственный контроль качества.

После утверждения и оплаты отшиваем заказ за 1-2 недели и доставляем укомплектованные изделия с рекомендациями по уходу.

Вы можете заказать изделия из любого материала — от эконом до элитного класса. Разнообразие расцветок и рисунков.

Доставим в любую точку мира через проверенные транспортные компании.

Доставка транспортными компаниями или курьерскими службами

Условия доставки:

  • БЕСПЛАТНО до почтового отделения в вашем городе, при заказе от 10000 руб. Сроки доставки зависят от работы Почты России (5-15 рабочих дней).
  • БЕСПЛАТНО до офиса транспортной компании Деловые линии или ПЭК в вашем городе, при заказе от 100000 руб. Сроки доставки 4-6 рабочих дней
  • Курьером транспортной компании до вашей двери. В этом случае оплата производится согласно тарифам выбранной транспортной компании.

После отправки заказа мы проинформируем вас о трек-номере, по которому вы сможете отслеживать местоположение вашей посылки. Как только посылка достигнет места назначения, вы получите оповещение и сможете получить свой заказ.

Сроки:

Доставка — от 1 до 10 рабочих дней в зависимости от вашего региона.

Мы сотрудничаем с несколькими транспортными и курьерскими компаниями — вы можете выбрать любую из них:

Доставка экспедитором

Условия доставки:

  • Бесплатная доставка экспедитором по Самаре при заказе от 10 000 (кроме 116 км, пос. Управленческий, Мехзавод, Южный город, Кошелев).

При получении товара вам необходимо поставить печать на товарной накладной или предоставить доверенность.

Сроки и стоимость:

Доставка производится с понедельника по пятницу с 10:00 до 17:00.
Доставка осуществляется бесплатно в течение 1-3 дней с момента готовности заказа.

Самовывоз

Условия доставки:

Вы можете забрать ваш заказ с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00 из нашего офиса по адресу: г. Самара, ул. Победы, д.100 А.

Читайте также:  Марки теплой верхней одежды

При получении товара вам необходимо поставить печать на товарной накладной или предоставить доверенность.

Доставка транспортными компаниями или курьерскими службами

Условия доставки:

  • Доставка до терминалов транспортных компаний по городу Самара –бесплатно.
  • Стоимость доставки в Ваш город – по тарифам транспортных компаний.

После отправки заказа мы проинформируем вас о трек-номере, по которому вы сможете отслеживать местоположение вашей посылки. Как только посылка достигнет места назначения, вы получите оповещение и сможете получить свой заказ.

Сроки и стоимость:

Доставка — от 2 до 10 рабочих дней*
Стоимость — от 1000 *

* в зависимости от вашей страны.

Мы сотрудничаем с несколькими транспортными компаниями, в зависимости от вашей страны наш логист подберет для вас самый удобный и выгодный способ доставки.

Оплата через банк

Мы подготовим для вас квитанцию, которую вы сможете распечатать и оплатить в любом банке.

Денежные средства поступят на наш счет в течение 1-2 дней, после чего заказ будет запущен в работу.

Онлайн оплата на сайте

Вы можете оплатить ваш заказ онлайн через любую банковскую карту.

Денежные средства поступят на наш счет в течение суток, после чего заказ будет запущен в работу.

Безналичная оплата

Мы подготовим счет на оплату, который вы сможете оплатить через любой банк.

Денежные средства поступят на наш счет в течение 1-2 дней, после чего заказ будет запущен в работу.

С целью максимально увеличить срок эксплуатации вашей униформы, чтобы ее внешний вид оставался безупречным, и при этом форма сохраняла свои защитные свойства, нужно соблюдать несколько простых правил:

  • Необходимо приобретать униформу строго с учетом специфики вашей работы.
  • Четко следовать обозначениям на ярлычках одежды.
Не стирать
Можно стирать в стиральной машине
Только ручная стирка
Стирать при температуре не выше 30 °C
Стирать при температуре не выше 40 °C
Стирать при температуре не выше 60 °C
Можно стирать с кипячением
Не отжимать в центрифуге
Можно отжимать в центрифуге
Отжимать в центрифуге при низкой температуре
Отжимать в центрифуге при средней температуре
Отжимать в центрифуге при высокой температуре
Не сушить
Можно сушить
Сушить вертикально в подвешенном состоянии
Сушить на горизонтальной поверхности
Сушить не выжимая
Сушить в тени
Не гладить
Не отпаривать
Можно гладить
Гладить при низкой температуре (до 110 °C)
Гладить при средней температуре (до 150 °C)
Гладить при высокой температуре (до 200 °C)
Не отбеливать
Можно отбеливать
Отбеливать без применения хлора
Можно отбеливать с применением хлора
Не подвергать химчистке
Можно подвергать химчистке
Можно использовать любой растворитель
Можно использовать любые растворители, кроме трихлорэтилена
Можно использовать растворитель с содержанием нефти

  • Нельзя использовать во время стирки хлорсодержащие вещества. В противном случае ткань начнет расползаться или рваться. Доказано на опыте!
  • Перед тем, как гладить или каландрировать постиранный текстиль, обязательно проверить его на наличие пятен, т.к. после тепловой обработки пятна фиксируются на ткани, и в дальнейшем их выведение будет практически невозможно.
  • Текстиль следует не досушивать и гладить в полусухом состоянии, тогда он будет легко отглаживаться.

Для вас доступно 3 варианта доставки:

  • БЕСПЛАТНАЯ доставка до почтового отделения в вашем городе, при заказе от 10 000 руб. Сроки доставки зависят от работы Почты России (обычно 5-15 рабочих дней).
    Если вы указали при заказе номер телефона, который привязан к приложению «Почта России», отслеживание вашей посылки будет доступно автоматически.
  • МЕЖДУНАРОДНАЯ доставка до офиса транспортной компании Деловые линии или ПЭК в вашем городе по России, Казахстану и Белоруссии. Средние сроки доставки зависят от вашего города и выбранной транспортной компании. Средние сроки доставки по РФ — 4-6 рабочих дней
  • СРОЧНАЯ доставка курьером транспортной компании до вашей двери. В этом случае доставка до терминала транспортной компании в г. Самара бесплатно, а до терминала в вашем городе и далее до вашей двери курьером — оплата производится согласно тарифам выбранной транспортной компании.
    При выборе доставки транспортной компанией вашему заказу присваивается трек номер, который мы отправим вам на указанный email.

Отследить своё отправление и задать вопросы по доставке вы сможете самостоятельно в выбранной курьерской службе.

Справочные телефоны служб доставки:


8-800-250-04-05
https://cdek.ru/tracking


8-800-200-50-55
https://pochta.ru/tracking

Доставка осуществляется в любые города мира.

Все доступные вам способы оплаты и доставки вы можете узнать, просто начав оформлять заказ на нашем сайте.

Вышивка может увеличить срок доставки на 3-7 рабочих дней, и зависит от загрузки производства и сложности самой вышивки.

После отправки вашего заказа, мы отправим вам уведомление на email, указанный при заказе, с трек номером, по которому можно будет легко отследить нахождение посылки.

Приблизительное время доставки вы увидите при оформлении заказа на сайте profidress.ru. Это зависит от вашей удаленности от нашего склада и вашего выбора варианта доставки. Например, бесплатная доставка занимает больше времени.

Доставка по России обычно занимает не более 10 дней.

Стоимость доставки также может отличаться и зависит от вашего выбора. Стоимость и срок доставки вы узнаете при оформлении заказа в интернет магазине profidress.ru

Заказы с вышивкой оплачиваются при заказе на сайте.

Доставка за пределы России осуществляется курьерской службой СДЭК, DPD и может занимать от 3 до 14 дней. Оплата возможна только при заказе на сайте с карты VISA или MASTERCARD.

Источник